本网讯 从传统手工作坊到现代化产业园区，从单一品类供给到多元产品矩阵，石屏县以产业工人队伍建设改革为突破口，为豆制品产业发展注入新动能，推动产业向集群化、高端化发展。2025年，石屏县豆制品产值突破65亿元，累计带动1.7万名群众就业增收，形成了“产改赋能产业、产业带动增收”的良性发展格局。
工会建设是石屏县推进产改工作的重要抓手。该县选派骨干力量深入豆制品企业一线，指导企业健全工会工作机制、优化组织架构，实现全县56家豆制品企业工会组织全覆盖，让产业工人有了“主心骨”。同时，依托工会平台常态化开展“政策进车间、服务到一线”活动，精准对接企业发展需求和产业工人急难愁盼，推动各项扶持政策直达快享、服务资源下沉一线，让工会成为产业工人可信赖、可依靠的“娘家人”，有效凝聚起产业高质量发展的强大合力。
石屏县注重发挥先进典型的示范带动作用，精心选树培育省级劳模、技术能手等一批扎根豆制品生产一线的先进典型，通过举办劳模事迹报告会、工匠讲坛等活动，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神。在先进典型的引领下，全县产业工人学技术、练本领、比技能的热情持续高涨，涌现出一批技术革新能手。与此同时，围绕豆制品产业发展需求，该县建成多个劳模创新工作室，汇聚行业技术人才开展联合攻关。工作室聚焦生产工艺优化、生产设备升级、产品质量控制等关键环节，通过“传帮带”机制培育壮大技术骨干队伍，推动多项新技术、新工艺落地应用，助力石屏豆制品成功进军国内外高端市场，提升品牌影响力。
围绕豆制品原料处理、生产加工、品质检测等关键环节，石屏县构建起多层次的技能培训体系。通过开展“订单式”“菜单式”专项培训，精准匹配岗位需求，累计培训豆制品相关技能人才500余人次，覆盖全产业链关键岗位。创新推行“师带徒”帮扶机制，组织劳模、技术能手与青年工人结成帮带对子，实现传统技艺与现代技术的有效传承。定期举办豆制品技能比武活动，搭建技能展示、交流提升的平台，营造“比学赶超、争当能手”的良好氛围，为石屏豆制品产业转型升级提供了坚实的人才保障。
