近日，从石屏县坝心镇进入王家冲路段上，醒目的火龙果花映入眼帘，花的颜色是白色的，像白雪，朴素而淡雅，但仔细一看，却是白里透着黄，好看极了。
火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。花是奇特花卉、高级观赏品、三角柱状植株，有光洁的巨大花朵，花冠直径25厘米，全长45厘米，单花重达600-800克，被称为“大花王”。在坝心镇，有些农户习惯于将不会结果的火龙果花采摘下来，晒干以后做成火龙果花茶。
据悉，坝心镇地处亚热带气候区，垂直分明显，立体气候显著。近年来，坝心探索农民致富路子，因地制宜，在全镇打造“一村一品”农业发展模式，种植了杨梅、葡萄、猕猴桃、枇杷、草莓、火龙果等多种水果共6万多亩，以此促农增收，助力乡村振兴。今年，坝心镇共栽种火龙果100多亩，5月正值开花期，以往火龙果产量可达一亩两吨，今年受干旱气候影响，火龙果可能减产，预计每亩产量一吨半，总产量可在150吨左右。
通讯员 黄李赢 孔祥敏 摄影报道
