“销售出去的米线有异味、锅炉蒸汽管炸裂、电表箱着火……全体员工紧急集合，立即召回送出去的米线，启动食品安全紧急预案，技术人员就位对锅炉进行检修，并迅速对火灾进行扑救！”
9月20日，新安所镇党委政府联合马源食品有限责任公司开展安全演练活动，对食品安全、消防安全和特种设备安全的全套流程作了演练，镇安监办、派出所、中心卫生院及市场监管所参演。蒙自市市场监管局食品安全科、特种设备科相关人员到场指导。据悉，新安所马源食品有限责任公司总占地面积约5000余平方米，拥有员工30余人，曾在蒙自首届过桥米线节创造出“最长米线”的世界纪录，为蒙自过桥米线文化的推广和实践做出了积极贡献，在蒙自米线加工企业中，具有一定的代表性。
新安所镇负责食品药安全的负责人姚勇表示：“食品生产企业开展安全演练活动，在全市尚属首次。今年正值中华人民共和国成立70周年之际，举办这样的活动，具有很好的教育意义和纪念意义，提高了马源食品有限责任公司全体员工的安全意识,同时也为全市深入开展食品药品安全生产工作开了个好头。”
通讯员 赵富贵
