在开远碑格乡，有一种黑猪，乡亲们习惯叫它 “碑猪”，模样黑不溜秋的，可那肉香，却让人念念不忘。如今，它有了个响亮的名字：红河黑猪。
这群黑猪成功通过国家畜禽遗传资源委员会现场核验，成为云南省第10个地方猪品种，实现了红河州地方猪品种 “零的突破”。从 “碑猪” 到 “红河黑猪”，从民间口碑走向国家认证，碑格乡靠抱团发展、创新模式、延伸链条这3项有力举措，让黑猪产业成为激活乡村发展的 “金钥匙”。
在开远碑格乡，有一种黑猪，乡亲们习惯叫它 “碑猪”，模样黑不溜秋的，可那肉香，却让人念念不忘。如今，它有了个响亮的名字：红河黑猪。
这群黑猪成功通过国家畜禽遗传资源委员会现场核验，成为云南省第10个地方猪品种，实现了红河州地方猪品种 “零的突破”。从 “碑猪” 到 “红河黑猪”，从民间口碑走向国家认证，碑格乡靠抱团发展、创新模式、延伸链条这3项有力举措，让黑猪产业成为激活乡村发展的 “金钥匙”。
