泸西凤午土风苑创新农家乐经营方式,开拓生态猪肉深加系列产品,帮带本村农户实现增产增收。

    2018年初,凤午土风苑按照每公斤高于市场价3元的价格与本村农户签订生态猪养殖协议,要求村民以田间猪草、菜叶、粮食饲养,不准喂添加剂饲料,年末农家乐以高于市场价格保底包收购。

    2018年,签订协议的共有22户,其中建档立卡贫困户10户。肥猪市场价偏低多为每公斤13-14元,而土风苑则以每公斤17元价格收购,累计向农户收购生态猪50余头,总产量达12.5吨,总产值21.3万元。深加工产品主要有柴火烟熏老火腿、老腊肉、火腿肠、香肠、口水肠、骨头参、皮肝参、油炸肉丝、小锤干巴等绿色生态食品系列,深受周边县市及昆明地区消费者欢迎。

    土风苑采用“村民饲养,农家乐负责保底价收购”的协议合作方式,进行猪肉深加工,并充分借助泸西凤午土风苑、弥勒阿乌村“撒尼土风苑”民俗体验馆、以及微信网络等平台推广销售,有效带动了村民家庭生猪零星养殖的发展,为村民群众增收脱贫提供了助力。

通讯员 毕超 雷林 摄影报道

责任编辑:肖艺