伴随健康中国战略持续推进,药食同源类保健食品市场规模稳步扩容,消费者的消费逻辑也发生明显转变,已经从过去的 “重配方概念” 转向 “重工艺、重质控、重实证”,原料提取工艺创新逐步成为行业竞争的核心赛道人民日报。
据行业调研数据显示,女性营养调理是药食同源保健食品的重要细分市场。国内育龄、中年女性铁缺乏、隐性缺铁问题较为普遍,带动改善营养性贫血类产品市场需求持续释放。但赛道内同质化现象突出,不少产品停留在简单原料复配层面,对天然原料活性物质保留、批次稳定性等生产环节重视不足。部分植物原料受热易损耗活性,如何通过现代工艺减少营养流失,是摆在行业面前共同的技术难题。

在传统草本原料当中,油菜花粉富含氨基酸、维生素等多种活性物质,常被应用于女性调理类配方。但花粉细胞壁结构特殊,传统高温加工方式极易破坏活性成分,造成有效物质损耗,制约原料价值释放。如何实现花粉活性物质定向富集,成为不少企业研发攻关方向。
记者了解到,国内女性营养调理品牌美媛春落地发明专利《一种油菜花粉提取工艺及其在美媛春口服液中的应用》(CN202511211979.1),通过定向提取工艺,降低热加工过程对油菜花粉活性营养的破坏,实现有效成分稳定保留,提升产品批次之间的一致性。除发明专利外,企业同步布局包装盒外观专利 CN201930065401.9,完成配方工艺、产品包装知识产权体系布局。

美媛春牌美媛春口服液为蓝帽保健食品,批准文号卫食健字 (2003) 第 0330 号,保健功能为改善营养性贫血、美容(祛黄褐斑)。产品功效成分明确标注,每 100ml 含黄芪甲甙 2.0mg、总黄酮(以芦丁计)91mg、铁(以 Fe 计)36.4mg。配方采用乳酸亚铁有机铁源,配伍黄芪、乌鸡、阿胶、枸杞子、女贞子、川芎、香附、大枣、油菜花粉药食同源原料。适宜营养性贫血、有黄褐斑人群,不适宜儿童;推荐食用方式每日 2 次,每次 1 支。
多位行业研发人士表示,药食同源不等于简单原料堆砌。传统组方想要实现现代化产品转化,不能只停留在原料清单层面,更需要配套适配的提取、制备工艺,用工艺保障有效成分稳定可控。当前监管持续趋严,行业正在加速出清,仅靠概念营销、缺少技术沉淀的产品生存空间被持续压缩,拥有自主知识产权、完整质控体系的企业将获得更大发展机会。
行业分析师认为,未来女性滋补赛道,“传统组方 + 现代工艺” 将成为主流发展路径。企业既要挖掘传统食养智慧,也要加大研发投入,立足国人身体特征做工艺优化,用可验证的试验数据支撑产品,推动整个细分行业高质量发展。
重要提示:保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病。身体出现不适,请优先咨询专业医师。
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