一枚鸡蛋，一头连着现代化养殖，一头连着精深加工、资源化利用与生态循环。旧城镇坚持党建引领，把党组织建在产业链上、党员力量嵌入产业发展各环节，以蛋鸡养殖为支点延链、补链、强链，构建起“现代化蛋鸡养殖—卤蛋深加工—淘汰蛋鸡资源化利用—鸡粪有机肥生产”闭环全产业链，推动昔日产煤大镇实现从“地下掘金”向“云端生金”的华丽转变，小小的鸡蛋，成为驱动乡村振兴、带动群众共同富裕的支柱产业。
旧城镇曾是传统产煤重镇，当地群众长期依靠采煤谋生。抢抓全镇产业转型机遇，曾经从事煤矿行业的梁书芳在2011年投资3200万元创办泸西佳旺辰蛋禽有限公司，转型发展蛋鸡养殖。经过多年深耕，企业建成8栋标准化鸡舍，蛋鸡存栏24万羽，日产鲜蛋9万余枚，产品主要销往两广地区，年产值约3000万元，成长为本地蛋鸡养殖龙头企业。
建强养殖主链，筑牢现代化养殖根基
旧城镇充分发挥党组织引领作用，推动蛋鸡养殖朝着规模化、标准化、智能化方向升级。养殖基地配备层叠式笼养、自动喂料、自动集蛋、自动清粪、环境智能调控等成套设备。镇农财中心靠前做好产业服务，组织畜牧技术人员常态化下沉养殖场，开展疫病防控、饲养管理、品种优化等技术指导，从严守好防疫关口，保障蛋鸡稳产高产，夯实蛋鸡产业源头根基。
随着养殖规模不断扩大，日产9万枚鲜蛋亟待就地转化增值。镇党委持续优化营商环境，以招商引资撬动产业链升级。2024年，云南惠康食品有限公司作为链主企业落地，与佳旺辰蛋禽深度合作，投资1.2亿元建设集家禽屠宰、卤蛋及鹌鹑蛋深加工于一体的现代化产业基地。
延伸加工副链，提升产品附加值
党组织靠前服务，卤蛋深加工车间落地投产，打破以往只售卖鲜蛋的低端发展模式。基地产出的鲜蛋经过清洗、分选、卤制、包装，加工成系列卤蛋休闲食品，初级农产品变身高附加值商品。目前惠康食品的产品销往国内除西藏以外的全部区域。项目设计日产鸡蛋50万枚、鹌鹑蛋50吨，现阶段鸡蛋生产线已投产，日加工鸡蛋30万枚；项目满产后年营业额可达3亿元，预计出口额1亿元。
同时，全镇统筹推进淘汰蛋鸡资源化利用，蛋鸡产蛋周期结束后统一无害化处理、屠宰加工，制成禽肉休闲产品，实现蛋鸡全生命周期利用，最大限度盘活养殖资源，杜绝浪费。基地年屠宰能力可达2000万羽，年产休闲食品2万吨，搭建起“养殖—加工—物流—销售”完整产业闭环。
打通循环尾链，变废为宝发展绿色产业
针对蛋鸡养殖粪污处理难题，产业链党组织践行绿色循环理念，配套建设有机肥加工车间。养殖场鸡粪经过收集、发酵、腐熟、无害化处理，加工成优质有机肥，供给本地果蔬、粮食种植基地，形成“蛋鸡养殖—鸡粪—有机肥—农作物种植”的生态循环模式，既化解养殖污染风险，又为农业生产提供优质肥料，同步收获生态效益与经济效益。
健全联农带农机制，夯实共同富裕根基
产业链党组织统筹协调养殖、加工、有机肥生产各个环节，持续壮大村集体经济，优先吸纳脱贫户、监测户就近就业。目前已稳定吸纳120名员工就业，其中本地务工88人，人均月工资4000元，辐射带动400余名群众在家门口增收。党员干部化身企业“服务员”，及时打通产业链堵点难点；同步强化全流程质量监管，严守食品安全底线，擦亮本土蛋品产业品牌。
一条红色产业链，激活产业一池活水。昔日采煤旧城镇，靠着蛋鸡全产业链跑出转型新路，实现产业增值、企业增效、群众增收三方共赢。
