9月19日，红河州庆祝新中国成立70周年系列主题新闻发布会金平专场发布会上，该县的“诺玛飞鸡”走进了发布会现场，借机宣传自己的品牌。
发布会开始前，金平县的工作人员已经把从该县带来的各种特色产品摆放在发布会场外的展台上，其中，一只连锅一起端来的、还冒着热气的炖鸡吸引了众多记者和来宾的目光。而仔细一看，这里的包装箱上打出的竟然是“飞鸡”，这更加引起了大家的好奇。原来，这是一种当地原产的土鸡，取名为“诺玛飞鸡”，“诺玛“一次源于哈尼族，是形容小姑娘外贸美丽楚楚动人，拥有着美丽的外表的同时有着一颗向往美好生活的心。而“飞鸡”是因当地老百姓多在山地坡头中养殖土鸡，土鸡由坡头向坡脚寻食，寻食过程中有的土鸡会一跃而起，形成了较长距离的滑翔，直达坡脚。为将更多当地土鸡推向市场，当地养殖者取名为“诺玛飞鸡“。
工作人员介绍：诺玛飞鸡体型较小，体重一般在1.8kg左右。与家鸡相比略小，但尾巴却长得多，鸡脚比较细长。雄鸡羽色华丽，富有蓝绿色光泽，母鸡以麻粟色居多。“诺玛飞鸡”以玉米和各种植物的果实（香蕉、木瓜、南瓜等）、种子、植物叶、芽、草和昆虫为食。同时，由于长期进行“飞”的过程，使得诺玛飞鸡有了高强度的运动，成品具有极高食用价值和药补价值。
得知要召开发布会，开发养殖“诺玛飞鸡”的金平县金合鹿畜牧养殖有限公司将产品带到发布会上。为了让更多的人真正品尝到“诺玛飞鸡”的味道、了解鸡蛋的品质，该公司当天上午就炖了一只鸡，连锅带汤端到发布会场，同样还煮了很多“飞鸡”蛋，也带到了会场上。会前会后，公司工作人员端着鸡肉、拿来纸杯，请大家吃鸡肉、喝鸡汤、尝鸡蛋。品尝过后，大家都交口称赞，而公司带来的鸡蛋样品，竟然被参加发布会的人全买走了。
记者了解到，金合鹿公司自2014成立开始养殖“诺玛飞鸡”以来，在金平县内已建成2000余亩的养殖基地，以及一座种苗繁育中心，同时还带动当地两千多户村民共同养殖，其中有有上千户建档立卡户还入股金合鹿公司。目前，公司采取“公司+基地+农户”的运作模式，已经与蒙自、昆明、上海、四川等地经销商签订了合作协议，让“诺玛飞鸡”飞到了各地市场。
记者 任锐刚 实习生 马乐 杨学桐
