咋会有那么多的鸡“美丽”
鸡脚、鸡翘、鸡翅、牛下水、猪肚、猪脚等等这些东西，西方人不仅不吃，还会被他们视为垃圾。但是，这些东西被中国人的高超烹饪技术加工后，再配上中国各种不同的佐料，并加以煎、炸、卤、蒸、炖、烧、烤等方法制作出来后，就成为了美味。实践证明，不是西方人不喜欢吃这些东西，而是他们的烹饪技术没有达到化“垃圾”为美味的高度，很多西方人到了中国品尝到这些美味后，简直不敢相信这是他们视为“垃圾”的东西做出来的，食用起来，比中国人还狠。
查获的走私冻品
中国各个城市，甚至众多乡镇，每当华灯初上，街边上就会摆出众多的小吃摊、烧烤摊，在这些烧烤摊中，鸡翘被取名为“鸡美丽”，经过腌制烧烤后，也会成为很多人的最爱，一点就是一盘。
一个鸡翘要配上一只鸡，两只鸡脚也要配上一只鸡，这样才对。同样地，一根猪尾巴也要配上一头猪才对。可是，一个小烧烤摊点，客人点一盘“鸡美丽”就是十来个，可烧烤摊点并不是只对一个客人点的，摊点的“鸡美丽”肯定远远不止十个，那么配着这些“鸡美丽”的鸡肉到哪里去了呢？
偶尔逛烧烤摊时，会有人提出疑问：“那么多的烧烤摊点，每家那么多的鸡美丽、鸡脚、鸡翅，跟市场上感受到的鸡肉远远不相配，是从哪里来的呢？怎么会多出来那么多呢？”
查获的走私冻品哪里去了？
被西方人视为“垃圾”的这些东西，就被走私到中国来了。2014年上半年以前，这些走私品主要通过海上途径经沿海港口进入中国大陆，2014年下半年以后，国家多部门加大了海上途径走私品的打击力度，于是走私分子转而经过陆路通道走私入境，其中通过越南、老挝、缅甸等国，通过山水相连的各种通道、小道、水道等进入了云南，一时间，云南成为了这些走私品入境的重要通道。其中，通过越南而经河口、金平、绿春等边境县进入云南的走私品占了较大比重。
河口县销毁走私冻品现场
从2014年11月1日起，云南省、红河州开展了反走私联合专项行动，公安、边防部队、边防检查站、海关、公路、工商、商务等部门多头并重，按照“斩断通道、打击走私”的部署，通过“一线堵、二线查、市场管”等方式，取得了丰硕战果。以河口县为例，仅2014年11月1日至2015年7月6日，多部门累计查获涉嫌走私约27459吨，货值约38831万元，其中冻品10460吨。
事实上，红河州查获的走私冻品远远不止这些，边防检查、地方部门等都会经常查获走私冻品，仅举数例就可窥豹。
2015年1月，金平边防大队查获走私冻品675吨，涉案案值近1000万元。2016年10月1日，金平县公安机关查获走私无主冻品400余吨。而金平边境，由于其交通不便，也并不是走私分子通过红河州的主要通道。
查获的走私冻品
这些年，红河州内查获的走私冻品数量究竟有多少，因为参与部门众多，记者没有拿到准确的官方数字，但与记者数年的从媒体报道中的数字及得到的数字，查获的走私冻品量应当接近2万吨。
那么，如此巨量的走私冻品流向了哪里呢？综合来看，应是这几个流向：未被查获的通过公路运输等进入到了内地城市。其中，部分是被腐败分子故意未“查获”的。查获的大部分进行了销毁。查毁的一部分又被腐败分子通过各种手段放行后，流入了市场。
查获的走私冻品
案例：今年2月8日春城晚报长篇报道：河口县打私办原主任李永康受贿后为走私者开绿灯，参与贩卖境外未经检疫冻肉，指派公务人员身着警服驾车为走私品运输车开道，伙同云南省公路开发投资有限责任公司红河管理处副处长、监控中心主任等人，私自放行走私车辆、走私冻品等，并将查获的走私冻品又返还、“拍卖”、“转运”、“退还”给走私人员。李永康敛财百余万，一审被判有期徒型10年，罚金60万元。
销毁冻品屡被盗挖再入市场难住边境小县城
查获的大量走私冻品需要进行无害化销毁处理。但是，现实情况是，走私冻品的查获并不是有规律的，因此，查获后就需要有堆放场地。而冻品又不能长期放置，边境小县城又难以找到能存放那么大量的冷库，只能进行填埋处理。
记者在这几年中了解到，考虑到当地的销毁条件有限，初期查获的冻品，曾经有一批被拉到昆明，但到了昆明几经展转后，最后也是送到了垃圾处理厂填埋。由于长途运输成本增加，并且也是填埋处理，也有几批查获冻品被送到了开远小龙潭煤矿填埋，但也有人称：填埋后，也有当地村民得知是肉类后，也会偷偷挖出来。后来经过综合考虑，还是在查获地进行深埋处理。
记者参加过两次河口县的销毁，都是将查获的冻品拉到垃圾处理厂，倒进挖好的深坑中，点火燃烧后再深埋起来。不过，后来也会接到反映称，有当地村民也会偷偷盗挖出来。
河口县销毁走私冻品现场
金平县查获的冻品远没有河口多，各项基础条件更赶不上河口，2016年10月8日，金平县集中销毁走私冻品473多吨，将其在该县垃圾处理厂进行无害化深埋处理，但之后的几天，蹲点守候的民警就发现，有村民持手电进入销毁冻品现场挖掘冻肉。警方多部门前往处置，迅速封锁控制现场，对村民的行为进行训诫，此事得以告一段落。但之后，垃圾场“挖肉”的消息传播到很多村民耳中，为防止再埋后有人盗挖，金平县想了种种办法。
金平县浇灌混凝土
4月28日上午，多部门将近期查获的牛肉、牛肚、鸡脚等11车共计249吨冻口运至金平县三家垃圾处理场，在挖了近5米深，在冻品上混入了烧碱，并且又在冻品上浇灌了混凝土，在混凝土上又覆盖了垃圾等进行填埋，一直到当天下午17点才完成销毁，甚至公安局还安排民警24小时全天候值守，直至5月1日21时混凝土完全凝固后才撤离。但让金平县各方都想不到的是，民警一撤离后，附近村民就蜂拥而上，撬开已凝固的混凝土进行盗挖。第二天天不亮，赶来盗挖的村民越来越多，最多时甚至有数百人，这些被盗挖的冻品又被迅速分散运至了各地。
参加过几次冻品处理的工作人员向记者介绍：真是很苦恼，以前试过了很多办法。用火烧，烧了几天几夜烧不尽，因为里面有冰，并且焚烧也产生大量烟雾，污染环境。
以前尝试焚烧，污染太大被弃用
金平县相关负责人向记者介绍：经各部门集思广益分析认为，单靠金平现有的条件做深埋处理，难以做到完全无害化处理，可以引进企业，引进外资对冻品进行根本性处理。此前经过考察和洽谈，目前已经跟外地一家企业达成了初步意向，企业进驻后投入资金和设备，对冻品进行干燥、粉碎等工序后，将其加工后生产成符合国家相关标准的饲料、肥料等等，既能达到完全无害化，也能杜绝再被盗挖出来流入市场。吴县长还称：这应该是金平最后一批填埋的走私冻品。
请你支招如何永灭走私冻品
对于如何避免被盗挖的冻品流入市场，金平县已成立专项工作组，对此次涉案盗挖的相关人员及车辆展开了调查。
红河州食药监局向记者介绍：已经紧急布置，安排各市县加入检查力度，防止盗挖的这些冻品流入市场。红河州工商局等部门也表示，已经布置各地加大防范走私冻品流入市场的监管力度。
那么，对于盗挖人员来说，他们是否涉嫌犯罪、犯了何种罪呢？
云南义和律师事务所刘精阳律师认为：这个案例比较特殊，因为程序上是已经销毁的物品，涉嫌盗窃罪有难度；涉嫌走私罪也不符合。但是，如果已经流入市场，那么盗挖者已经涉嫌销售有毒有害食品罪或者生产、销售不符合卫生标准的食品罪。对于情节轻微的，也可以适用行政处罚。不过，具体涉嫌何罪，还需当地执法部门经过调查后才能确定。
查获的走私冻品
对于走私冻品的处理，又有哪些可行性建议呢？
有网友留言称：在进行安全检查后，这些冻品是否可以经过处理后，送到动物园喂养肉食性动物呢？这样也不浪费。
也有网友留言认为：客观地说，有些走私冻品并不是达不到卫生标准，对当场查获的冻品，在经过检验检疫后，符合条件的冻品是否可以快速公开拍卖呢？拍卖收入上缴国库。这样，可以降低当地保管的成本，也可以降低处理量，更不会造成处理上带来的环境污染。
那么，读者朋友们还有哪些好的建议呢？请你在评论区里为金平县和其他边境县支支招吧！
首席记者 任锐刚 摄影报道
部分图片由网友提供
